Idealny dzień „od rynku do stołu”
Zamień swoje zakupy na targu w arcydzieło w TrulliVistas lub TrulliRoccia , gdzie podróż od straganu do stołu stanie się Twoim ulubionym wspomnieniem z Apulii. Poza gwarnymi straganami, zaprowadzimy Cię do naszego sekretnego zasobu elitarnych rzeźników, rybaków i serowarów, a nawet pomożemy zorganizować znanego szefa kuchni, który oprowadzi Cię po wybranych miejscach, aby znaleźć najwspanialsze perełki regionu. Niezależnie od tego, czy rozpalasz piec opalany drewnem do pizzy na tradycyjną pignatę, opanowujesz przepis Sophie Grigson (w każdym trullo znajduje się egzemplarz jednej z jej książek), czy organizujesz grilla o zachodzie słońca, Twoje „targowe znaleziska” są gwiazdami spektaklu. To coś więcej niż tylko zakupy – to życie autentycznym apulijskim stylem życia, jedno pyszne odkrycie na raz.
Zaplanuj swój idealny dzień na targu
Aby zaplanować idealną trasę zwiedzania lokalnych smaków i rzemieślniczych skarbów, zacznij od zapoznania się z naszymi wskazówkami i rekomendacjami od osób z branży
Wczesny start
Pokonanie tłumów: Magia wczesnego startu ☕
Stoiska na targu (w sobotę OWOC I WARZYWA/PCHLI TARG i w niedzielę ANTYKI) są otwarte i gotowe do handlu już od godziny 8:00 i zamykane około godziny 13:30, dlatego warto zaplanować wczesne rozpoczęcie
Wycieczka po targu z przewodnikiem
Odkrywamy lokalne sekrety: Dlaczego wycieczka z przewodnikiem może być dla Ciebie odpowiednia 🗺️
Twoja szansa na znalezienie i skosztowanie najlepszych produktów z Apulii na targu Ceglie Messapica z BBC i wielokrotnie nagradzaną, znaną szefową kuchni Sophie Grigson. Sery i wędliny, owoce i warzywa, które stanowią podstawę lokalnej kuchni, a niektóre z nich mogą być dla Ciebie zupełną nowością.
Wizyta rzeźnika
Prime Cuts: Pielgrzymka do najlepszych rzeźników w okolicy 🥩
Zaledwie kilka minut spacerem od sobotniego targu w Ostuni znajduje się jeden z najlepszych w okolicy sklepów mięsnych PUNTO CARNI
Via Eugenio Maresca, 72017 Ostuni BR ( mapa )
I . . .
Z sobotniego targu w Ceglie znajduje się pobliski sklep mięsny MACELLERIA Aziendale Produzione Propriavia Turco Camarda, 29 Contrada Fragnite, 72013 Ceglie Messapica BR ( mapa)
I sklep z serem
Najlepsze z najlepszych: odkrywanie lokalnego sklepu z serami 🧀
Krótki przejazd samochodem od targu w Ceglie zapewni Ci
Świeża burrata z pola do stołu i wiele więcej w MASSERIA SUPPONISI via Galante Gargiulo - G.Nisi, 66, 72013 Ceglie Messapica BR ( mapa )
Ciesz się swoimi „znaleziskami”
Savor the Magic of Your Discoveries 🥂
Świeża burrata i aperitivo z pomidorami w altanie przy basenie w TrulliVistas lub TrulliRoccia . Nie zapomnij o prosecco lub spritzu z aperolem.
BBQ Twoje 'Znaleziska'
Idealne na miejscu lub na świeżym powietrzu: rozpalanie grilla 🔥
Zarówno TrulliVistas, jak i TrulliRoccia oferują duże grille zewnętrzne, idealne do grillowania kiełbasek, steków czy owoców morza. Lubimy wolno piec paprykę na aperitif następnego dnia.
Pizze osobiste
Dodatki od rzemieślników: Tworzenie najlepszej pizzy prosto z targu w TrulliRoccia 🍕
Fantastyczna rodzinna rozrywka... pieczenie pizzy w piecu opalanym drewnem TrulliRoccia ! Idealne do dań z targu owoców i warzyw.
Obejrzyj film instruktażowy JAK UŻYWAĆ PIECA DO PIZZY TUTAJ >>
Tradycyjne dania kuchni apulijskiej
Dusza Apulii: powolne gotowanie tradycyjnej pignaty w TrulliRoccia 🏺
Ulepsz swoje lokalne znaleziska, gotując je na wolnym ogniu w naszych tradycyjnych glinianych garnkach Pignata , co pozwala porowatej terakocie zatrzymać wilgoć i wydobyć głęboki, rustykalny smak. Uwielbiamy również piec ziemniaki 0km z rozmarynem i oliwą z oliwek. Znajdź tradycyjne przepisy na piniatę TUTAJ >>
Więcej antyków
Ponadczasowe skarby: polowanie na klejnoty w naszych ulubionych antykwariatach 🏺
Zaledwie kilka kroków od targu staroci w Ostuni (mapa) znajdziesz dwa najlepsze sklepy z antykami w okolicy: LA MERCANTERIA (mapa)
Corso Vittorio Emanuele II, 34, 72017 Ostuni BR
i LOOFFINCINA VINTAGE (brak strony internetowej) (mapa)
Via S. Mercadante, 5, 72017 Ostuni BR
Nie zapomnij o winie
Wzniesiemy toast za Apulię: znajdź idealne wino w najlepszej winiarni w Ostuni 🍷
ENOBAR ENOTECA GRECO znajduje się dwie minuty spacerem od targu staroci w Ostuni i oferuje najlepsze wina z Apulii w różnych przedziałach cenowych (mapa)
Piazza Giacomo Matteotti, 17, 72017 Ostuni BR
Gotowy, aby zamienić swoje znaleziska na targu w ucztę w stylu apulijskim?
Niezależnie od tego, czy wolisz wieczór z pizzą z pieca opalanego drewnem w TrulliRoccia, czy grilla o zachodzie słońca w TrulliVistas, pomożemy Ci zaplanować niezapomniane kulinarne przygody.