Wino
W każdym z naszych Pugliah! W biuletynach przedstawiamy jeden z naszych ulubionych gatunków win produkowanych lokalnie.
Wcześniejsze
Będziesz zaskoczony jakością (i ceną) naszych Primitivo, Negroamaro, Nero de Troia (czerwone), a także Negroamaro i susumaniello. Nasz ulubiony biały to odmiana winorośli o nazwie `` Verdeca ''
Nasze wina
Cantina San Donaci's „Anticaia Salice Salentino” (czerwona) - Manduria
„Anticaia” firmy Cantina San Donaci - Salice Salentino DOP Anticaia to naprawdę wyjątkowa butelka czerwieni. Wytwarzane z winogron Negroamaro i Malvasia Nera i leżakowane w starożytnych piwnicach winnicy (zdjęcie powyżej). Pikantne, dżemowe i nuty ziół, szukaj tego wina w lepszych kartach win Enoteca lub restauracyjnych. Możesz odwiedzić piwnice Cantina San Donaci lub umówić się na degustację wina, dzwoniąc do naszego biura pod numer +39 0831 681085 lub wysyłając e-mail na następujący adres: info@cantinasandonaci.eu
Morella's "Primitivo malbek" (czerwony) - Manduria
Cantina San Donaci's „Anticaia” - Manduria Romantyczny wieczór nie byłby dla większości kompletny bez wspólnej butelki dobrego wina. To nie jest dobre wino To piękne wino wyhodowane z 80-letnich winorośli w Mandurii (niedaleko Taranto). 15% mieszanka Malbek & Primitivo Morelli jest przepyszna. Malbek podkręca tę butelkę opartą na Primitivo, zapewniając odważny, pełny smak, który jest odpowiedni do grillowanych dań mięsnych. Poszukaj tego wina na kartach win restauracji lub w Enoteca Vini di Puglia obok supermarketu Famila w Ostuni. GPS: 40.724068, 17.585229 http://www.morellavini.com/
Kup online (USA) pod adresem:xtrawine.com lub 1000corks.com
Kup online (Wielka Brytania i Europa) pod adresem: 1000corks.com
Cantina Terre Carsiche - Apulia
Cantina Terra Carsiche - Puglia Łatwo rozpoznawalna dzięki charakterystycznym wycięciom na etykiecie, ta seria (Verdeca / białe, Primitivo i Nero de Troia (czerwone) jest jednym z naszych ulubionych win „codziennych”… i można ją znaleźć w większości supermarketów lub enotecas. „FANOVA” Primitivo DOC jest wyjątkowa. GPS: 40.894593, 17.168661 Via Maestri del Lavoro, 6/8 Castellana Grotte https://terrecarsiche.it/
Kup online (USA) pod adresem:xtrawine.com lub vinello.eu
Kup online (Wielka Brytania i Europa) pod adresem: vinello.eu
I Pastini "Verso Sud" - Locorotondo
I Pastini www.ipastini.it - „Verso Sud” („Toward the South”), ponieważ to właśnie w najbardziej południowej części winnicy Valle d'Itria I Pastini w Locorotondo uprawia się winogrona susumaniello dla tej śmiałej, pewnej siebie czerwieni. 100% winogrono Susumaniello. Wspaniałe połączenie makaronu lub mięsa. To, jedno z naszych ulubionych, można znaleźć na większości lepszych list win w restauracjach (oraz u sprzedawców win zwanych „Enoteca”, takich jak Enoteca Greco (Piazza Matteotti, Ostuni (mapa)).
Degustacje dostępne w ich sali degustacyjnej (np. „Cantina”) w Locorotondo.
Współrzędne GPS: szerokość geograficzna 40,730847, długość geograficzna 17,328382
Statki I Pastini wysyłane są bezpośrednio z winnicy do Wielkiej Brytanii i Europy: www.ipastini.it
Kup online (USA) pod adresem: 1000corks.com
"Lirica" - Produttori di Manduria
„Lirica” z kantyny Produttori di Manduria to jedyna butelka Puglian, która znalazła się na liście „100 najlepszych win 2020” Wine Ethusiast. Głęboki rubinowy kolor Lirica jest charakterystyczny dla tego Primitivo di Manduria DOC, 100% winogron primitivo i leżakowanych przez minimum 6 miesięcy w dębie słowiańskim. Ta kantyna prowadzi degustacje i wycieczki .
Współrzędne GPS: 40 ° 24'22,0 "N 17 ° 38'09,3" E
Kup online (USA) pod adresem: 1000corks.com
"Adora" - Produttori di Manduria
“Adora” (Salice Salentino DOC Riserva) also from cantina Produttori di Manduria, (can you tell, it's our newest favourite cantina!) is a Negroamaro 85% - Malvasia Nera 15% blend aged 6 months in Slavonian oak barriques. Bold full flavour with nodes of dark cherry, spices and tobacco. Perfect for dinners indoors in Autumn, Winter and Spring. . This cantina conducts tastings & tours.
GPS coordinates: 40°24'22.0"N 17°38'09.3"E
Buy online (USA) at: 1000corks.com
"Kreos" - Castello Manaci
„Kreos” (Negroamaro) Castello Monaci's only rosé, przywodzi na myśl grecki mit Eos, bogini świtu, nazywana przez Homera „boginią o różowych palcach” ze względu na wizualny efekt nieba o wschodzie słońca. dla gładkiego, nadającego się do picia smaku. . . i piękny kolor wschodu słońca. Ta kantyna prowadzi degustacje i wycieczki.
Współrzędne GPS: 40.38883151506721, 17.879517126141394
Kup online na: vinicum.com
"Miranto" - Montemarcuccio
„Miranto” (Ottavianello, różowe) - Montemaruccio, z pobliskiego Cisternino, to rzadkie, w 100% ottavianello, w 100% pyszne! Ta czarna odmiana winogron została po raz pierwszy sprowadzona do Apulii pod koniec XIX wieku, w szczególności do San Vito dei Normanni, przez markiza Bugnano z gminy Ottaviano (Neapol). Serwowane w restauracji MoMo w Savelletri.
Strona internetowa: https://www.montemarcuccio.it/en/
Kupuj online od zimy pod adresem: https://www.montemarcuccio.it/en/
Australijski magazyn „ Delicious” (styczeń 2018 r.) Przedstawia jedzenie Ostuni (i TrulliRoccia )
http://www.delicious.com.au/travel/international/article/24-hours-puglia-6-essential-places-visit/Ank5ZvyR
