Wino
Page 1 (this) Page 2 >>
PLECY do RESTAURACJI >>
Nasze wina
W każdym z naszych Pugliah! W biuletynach przedstawiamy jeden z naszych ulubionych gatunków win produkowanych lokalnie.
Wcześniejsze
Będziesz zaskoczony jakością (i ceną) naszych Primitivo, Negroamaro, Nero de Troia (czerwone), a także Negroamaro i susumaniello. Nasz ulubiony biały to odmiana winorośli o nazwie `` Verdeca ''
Znajdź dystrybutorów - kliknij tutaj >>
Cantina San Donaci's „Anticaia Salice Salentino” (czerwona) - Manduria
„Anticaia” z Cantina San Donaci – Salice Salentino DOP . Anticaia to naprawdę wyjątkowe czerwone wino. Wyprodukowane z winogron Negroamaro i Malvasia Nera, leżakowane w zabytkowych piwnicach winnicy (zdjęcie powyżej). Pikantne, dżemowe i z nutą ziół – szukaj tego wina w lepszych winiarniach lub restauracjach. Możesz odwiedzić piwnice Cantina San Donaci lub umówić się na degustację wina, dzwoniąc do naszego biura pod numer +39 0831 681085 lub wysyłając wiadomość e-mail na adres: info@cantinasandonaci.eu
Degustacja wina w okolicy? Spróbuj tutaj >>
Morella's "Primitivo malbek" (czerwony) - Manduria
Cantina Morella - Mieszanka Primitivo Malbek Romantyczny wieczór dla wielu nie byłby kompletny bez wspólnej butelki dobrego wina. To nie jest dobre wino. To piękne wino uprawiane na 80-letnich winoroślach w Mandurii (niedaleko Tarentu). Mieszanka 15% Malbek & Primitivo Morelli jest przepyszna. Malbek wzbogaca butelkę na bazie Primitivo, nadając jej wyrazisty, pełny smak, idealny do grillowanych dań mięsnych. Szukaj tego wina w kartach win restauracji lub w Enoteca Vini di Puglia obok supermarketu Famila w Ostuni. GPS: 40.724068, 17.585229 http://www.morellavini.com/
Kup online (USA) na: xtrawine.com lub 1000corks.com
Kup online (Wielka Brytania i Europa) na: 1000corks.com
Cantina Terre Carsiche - Apulia
Cantina Terra Carsiche - Apulia Łatwo rozpoznawalna po charakterystycznych wycięciach na etykiecie, ta seria (Verdeca/białe, Primitivo i Nero de Troia (czerwone) to jedno z naszych ulubionych win „na co dzień”... i można ją znaleźć w większości supermarketów i enotek. „FANOVA” Primitivo DOC jest wyjątkowe. GPS: 40.894593, 17.168661 Via Maestri del Lavoro, 6/8 Castellana Grotte https://terrecarsiche.it/
Kup online (USA) na: xtrawine.com lub vinello.eu
Kup online (Wielka Brytania i Europa) na: vinello.eu
I Pastini "Verso Sud" - Locorotondo
I Pastini www.ipastini.it – „Verso Sud” („Ku Południu”), ponieważ to właśnie w najbardziej wysuniętej na południe części winnicy I Pastini w Valle d'Itria w Locorotondo uprawiane są winogrona susumaniello, z których powstaje to wyraziste i pewne siebie czerwone wino. 100% szczepu Susumaniello. Doskonałe połączenie z makaronem lub mięsem. To jedno z naszych ulubionych win można znaleźć w większości lepszych winnic restauracyjnych (oraz u sprzedawców wina, zwanych „Enoteca”, takich jak Enoteca Greco (Piazza Matteotti, Ostuni (mapa)).
Degustacje możliwe w sali degustacyjnej (tj. „Cantina”) w Locorotondo.
Współrzędne GPS: szerokość geograficzna 40.730847, długość geograficzna 17.328382
IP Astini wysyła produkty bezpośrednio z winnicy do Wielkiej Brytanii i Europy: www.ipastini.it
Kup online (USA) na: 1000corks.com
"Lirica" - Produttori di Manduria
„Lirica” z cantina Produttori di Manduria to jedyna butelka z Apulii, która znalazła się na liście „100 najlepszych win 2020” magazynu Wine Enthusiast . Głęboki rubinowy kolor Lirici jest charakterystyczny dla tego Primitivo di Manduria DOC, w 100% z winogron primitivo, leżakowanego minimum 6 miesięcy w beczkach z dębu slawońskiego. W tej cantina odbywają się degustacje i wycieczki .
Współrzędne GPS: 40°24'22.0"N 17°38'09.3"E
Kup online (USA) na: 1000corks.com
„Adora” (Salice Salentino DOC Riserva), również z cantina Produttori di Manduria (widać, że to nasza najnowsza ulubiona cantina!), to mieszanka Negroamaro (85%) i Malvasia Nera (15%), leżakowana przez 6 miesięcy w beczkach z dębu slawońskiego. Wyrazisty, pełny smak z nutami ciemnej wiśni, przypraw i tytoniu. Idealna na kolacje w domu jesienią, zimą i wiosną. W tej cantina odbywają się degustacje i wycieczki .
Współrzędne GPS: 40°24'22.0"N 17°38'09.3"E
Kup online (USA) na: 1000corks.com
„Kreos” (Negroamaro) to jedyne różowe wino z Castello Monaci , nawiązujące do greckiego mitu o Eos, bogini świtu, nazywanej przez Homera „boginią o różowych palcach” ze względu na wizualny efekt nieba o wschodzie słońca. Wytwarzane z winogron szczepu Negroamaro dla uzyskania gładkiego, przyjemnego w piciu smaku… i pięknego koloru wschodu słońca. W tej kantynie… degustacje i wycieczki.
Współrzędne GPS: 40.38883151506721, 17.879517126141394
Kup online na: vinicum.com
„Miranto” (Ottavianello, różowe) – Montemaruccio , z pobliskiego Cisternino, to rzadkie, w 100% ottavianello, w 100% pyszne! Ta czarna odmiana winogron została po raz pierwszy sprowadzona do Apulii pod koniec XIX wieku, a konkretnie do San Vito dei Normanni, przez markiza Bugnano z gminy Ottaviano (Neapol). Podawane w restauracji MoMo w Savelletri.
Strona internetowa: https://www.montemarcuccio.it/en/
Dostępne w Enoteca Greco (Ostuni) - Mapa >>
Kup online w sklepie vinter na stronie: https://www.montemarcuccio.it/en/
Organiczna pomarańcza IGT L'Essenza di Puglia - (Salento)
Wino pomarańczowe? Jasne! To wino deserowe z etykiety Carlo Baldis z L'Essenza di Puglia (link) jest produkowane z winogron Fiano i Garganegaee, ma nuty whisky, jest lekkie i niezbyt słodkie. Pycha! I oferują również degustacje! Dostępne w najlepszych sklepach z winami i restauracjach w Europie Północnej i Skandynawii, a oczywiście wyłącznie w Apulii, w L'Essenza di Puglia.
Strona internetowa: https://www.essenzadipuglia.it/en/wine
Australijski magazyn „Delicious” (styczeń 2018 r.) opisuje jedzenie Ostuni (i TrulliRoccia )
